Nuestra historia — Cómo Betty inventó el mejor corn dog de los Alpes

Cómo empezó todo

Beata se rompió la pierna esquiando.

Beata — Betty — Zdunczyk creció en Polonia y se instaló en Suiza hace años. Un invierno se rompió la pierna esquiando en los Alpes suizos y pasó semanas en casa sin nada que hacer salvo cocinar.

Un día descubrió los corn dogs coreanos en internet. Los probó, le encantó la idea y los hizo a su manera: raclette suizo, Gruyère AOP, salchicha ahumada local — y una masa que refinó hasta hacerla suya.

Así que compró un tráiler, lo aparcó en el valle de las 72 cascadas y empezó a vender. Eso fue en mayo de 2023. Tres temporadas después, la gente viaja desde toda Suiza, EE. UU., Corea, España y más allá específicamente para comer aquí.

Por qué lo hacemos a la manera difícil.

Hay formas más fáciles de llevar un food trailer. No tomamos ninguna.

Desde cero. Cada día.

Masa fresca cada mañana. Corn dogs montados y fritos al momento. Kimchi fermentado en casa. Sin productos semielaborados, sin congelados — la preparación diaria es tan extensa que el tráiler físicamente no puede abrir más horas.

Ingredientes reales, nunca rellenos

Raclette suizo de verdad. Gruyère AOP. Salchicha de cerdo ahumada local. Salsas premium de Roleski (Polonia), rotadas por temporada. Nunca recortamos calidad.

400+ reseñas. Cero compradas.

Cada reseña es de un cliente real que decidió escribirla. No pedimos, no incentivamos, no hacemos promociones de «reseña por acompañamiento gratis».

Negocio familiar, en persona

Betty y su marido llevaron el tráiler completamente solos durante tres años. El reciente aumento de popularidad nos llevó a incorporar a nuestros primeros empleados — pero Betty o Michał siempre están en el tráiler, y sigues pidiendo a la familia a la que más le importa que disfrutes tu comida.

Es una experiencia

Elige el relleno, mira el cheese pull, haz la foto, come bajo una cascada de 300 metros. 15 minutos de experiencia en uno de los valles más bonitos del mundo. El corn dog es solo la excusa.

Pide en tu idioma

English · Deutsch · Polski · Español. Te sentirás en casa pidas en el idioma que pidas.

«En tres años con el tráiler, nunca hemos comido un corn dog que no serviríamos.» — Betty

De una pierna rota al mejor corn dog de los Alpes.